Entrecote. Vitkålsgratäng med smak av vitlök & örter toppat med ost. ½ vitkålshuvud (tunt skivad). Fräs de strimlade vitkålen, skivade löken och pressade vitlöken i en rejäl klick med smör i en stekpanna
Entrecote med vitkålsgratäng. Till det stekte jag entrecote, och lite tomat med sweetchilisås. Gjorde en så god vitkålsgratäng som jag vill dela med mig av
Har ni inte testat spetskål så gör det, annorlunda smak mot vitkålen. Till detta grillade jag entrecote och stekte på spetskål som ju också är otroligt gott
Grovhacka vitkålen och skiva salladslöken. 600 g vitkål. 600 g vitkål. Som ni vet, delar jag ytterst sällan med mig av recept som innehåller kött här på bloggen
Kan tänka mig att en entrecote eller en burgare skulle bli riktigt härlig med kryddblandningen. Vitkålen la jag dit själv och den gjorde verkligen sitt
De lyckades riktigt bra med 300g Entrecoten och den traditionella majskolven och colwslawen. 800g Nötfärs4msk Rapsoljaca 2l Köttbuljong, (vatten och flytande kalvfond)4st Gula lökar, strimlad4st Morötter, strimlad200g Vitkål, strimlad4st Vitlöksklyftor5msk tomatpuré2msk Harissaca 3dl Krossade tomater med chili1msk Timjan1msk Spiskummin1/2tsk Chilipeppar1/2tsk CayennepepparHavssaltSvartpepparVitlöksyoghurt. Fräs och mjukgör morötterna, vitkålen och löken tillsammans med timjanen i en stor kastrull på ca 5 l. 200g Vitkål
Sen åkte grillen fram i kvällssolen och vi grillade både oxfilé och entrecote och till det gjorde jag en vitkålsgratäng som var ett riktigt bra grilltillbehör eftersom den var så saftig och krämig
200 g pulled pork, coleslaw på vitkål, 1/4 morot, 0. 150 g entrecote, 3 msk kall sås på créme fraiche-turkisk yoghurt-sambal olelek-citronsaft-kapris-svart peppar-salt-persilja, machetesallad, 1 glas torrt vitt vin. 150 g entrecote, avokado, 100 g rökt ost. 150 g entrecote, 100 g rökt ost, avokado, 2. asiatisk soppa på fiskbuljong, ingefära, chili, vitkål, skinka, koriander, 50 g torskrygg, 50 g blomkålspuré, lite stekt bacon på toppen. 150 g entrecote, 3 msk kall sås på créme fraiche-turkisk yoghurt-sambal olelek-citronsaft-kapris-svart peppar-salt-persilja, machetesallad, 1 glas torrt vitt vin. 150 g entrecote, avokado, 100 g rökt ost. 150 g entrecote, 100 g rökt ost, avokado, 2. asiatisk soppa på fiskbuljong, ingefära, chili, vitkål, skinka, koriander, 50 g torskrygg, 50 g blomkålspuré, lite stekt bacon på toppen
Salta och peppra entrecoten. Skär sedan bort köttet från benet, skiva det i skivor på en halv cm och lägg tillbaks dem vid benet på ett serveringsfat, entrecoten ska så att säga se hel ut igen
Entrecote som grillades i grillpanna på spisen. Strimla vitkål och rödlök. • 7 dl vitkål. 7 dl vitkål. Grillabstinensen börjar bli påtaglig i dessa snöfyllda vintertider
Man använder fint nötkött typ ryggbiff, entrecote eller liknande och blandar det med en kryddblandning, wokar det och serverar i salladsblad tillsammans med tex ris
